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病気をしてから、気がついたことがある。丁寧に作られたものの前では、なぜか胸の奥がじんとする。

亡き父への想いと、その姿に重なるボリビアの生産者が育てた「カフェジャスミン」を主役に据えた特別なブレンドです。お父さんの強さと優しさを「果実味と甘い余韻」で表現しており、言葉にできない感謝を伝えるための一杯として設計しました。

新しく入荷したケニアの豆、「カラツAA」のお話です。

2026年3月1日から3日まで、与論島でコーヒーの試飲会を開かせてもらった。

今年の母の日のために特別なブレンドを作りました。

これからここで、毎週末に、少しずつ言葉を綴っていきます。 焙煎のこと、豆のこと、コーヒーと暮らしのこと。週末の一杯のそばで、ゆっくり読んでもらえたら嬉しいです。