私たちがコーヒーをつくる理由

自分ファーストは、わがままじゃない
体に優しく、美味しいコーヒーは、五感を刺激して、人の心からときほぐし、癒す時間を作れると、私たちは信じています。

コーヒーが生み出す時間
コーヒーを淹れる時間を取ることで、かおり、おと、ひとくち飲む味わい。
一つ一つで心がほどけて、そっと笑顔になり、目を瞉りたくなる。
そんな自分に余白を作ってあげられるようなものだと思います。
また、コーヒーを家族や友人と一緒に飲む時間は、親密な時間につながります。
それは、魔法のような不思議な体験。
その体験を、365日、朝も昼も夜も「あなた」に届けたくて。
ヨコロンは六甲山のふもとで、丁寧に丁寧に焙煎をしております。
ヨコロンコーヒー3つの柱
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1. 生産者への感謝と信頼
「誰が大切に育ててくれた農産物なのか」を知り、生産者の想いを尊重します。
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2. インポーターとの連携
日本へ丁寧に届けてくれているインポーターの方々に感謝し、信頼できるルートでコーヒーを仕入れます。
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3. 焙煎・抽出技術の探究
日々探究し続ける、焙煎技術と抽出技術を磨き続けます。
心から満足いただけるサービス
これら3つの柱を包み込む「心から満足いただけるサービス」。
その掛け算で表現する、ヨコロンならではのスペシャルティコーヒー・有機栽培コーヒーを。
これまでも、これからも、変わらずに。コーヒーの力を信じて。
あなたの人生にずっとそっと寄り添い続けます。

あなたがコーヒーを飲む時間が、
自分ファーストに気づく時間になりますように
コーヒーは好きだけど、味はわからない。
そう感じている方も多いと思います。
難しく考えなくても、五感で癒されるコーヒーに出会える。
そんな場所に、ヨコロンはなりたいです。

専門店でありながら、肩肘を張らない
専門店でありながら、小難しいことは考えず、飲み比べて、美味しいと思った気持ちを信じてください。
「これが好きかも?」と愛着が湧く、コーヒーの味が見つかりますように。
そんな肩肘を張らない場づくりを心がけています。
リアル店舗でもオンラインショップでも、尖らず、丸く。
日常に寄り添うのが、ヨコロンです。

