オンラインショップをプレオープンして、最初のご注文が入りました。
コーヒー豆を売りたい。そう思ったのは、「自分が好きだから」だけではありません。
焙煎機の中で豆が転がる音は、シャン、シャン、シャン、シャン——と一定のリズムを刻んでいます。
朝の空気が、少し冷たく感じられるようになりました。
——この小さな焙煎所から、誰かの暮らしに、やさしい余白を。
