きびざら（与論島サトウキビ100％使用）250g

YOKORON COFFEE × 与論島

島で育ったサトウキビだけを使った、
昔ながらのきびざらめ。

コーヒーに入れると、なぜかほっとする甘さがあります

コーヒーに砂糖を入れるとき、何を使っていますか？

白い砂糖でも、甜菜糖でも、それぞれに好みがあると思います。私たちがヨコロンコーヒーでお届けしたいのは、与論島産サトウキビ100％のきびざらめ。精製された砂糖にはない、サトウキビ本来の香りとふくよかなコクが、コーヒーの味わいをやさしく底上げしてくれます。

口に含んだとき、なぜか懐かしい甘さがします。それはたぶん、自然のものがそのままそこにあるから、だと思っています。

生産量が少ない、島の隠れた特産品

白く漂白していないから、ミネラルが残っています

このきびざらめは、精製されていません。漂白もしていないため、サトウキビ由来のカルシウム・カリウム・鉄分などのミネラルが自然に残っています。

色はやや琥珀色がかっていて、ひと粒ひと粒がほどよい大きさ。コーヒーや紅茶にそのまま入れても、料理やお菓子づくりにも、幅広く使えます。

こんな使い方に

コーヒー・紅茶に トーストに 煮物・炒め物に お菓子・焼き菓子に ヨーグルトに

商品情報

※ 生産量が限られているため、在庫がなくなり次第終了となる場合がございます。
※ 天然由来の素材のため、色味や粒の大きさに自然なばらつきがあります。あらかじめご了承ください。