【農薬不使用・無化学肥料】100g ペルーアルトマヨの森フェアトレード中深煎り

定価: ¥1,600
定価
特価: ¥1,600

税込

挽き目粉（中挽き）豆（中深焙煎）

グラム数 100g

16 ポイント

※パッケージイメージが異なる場合がございます。

ペルーアルトマヨの森コーヒー

PERU ALTO MAYO｜中煎り〜中深煎り／フェアトレード認証・農薬不使用・無化学肥料

ヨコロンコーヒーが伝えたいこと

このコーヒーは、ペルー北東部サンマルティン州に広がるアルトマヨの森で生まれました。

霧と雨に包まれた熱帯林の中で、人びとは森と共に生き、森を守ることを選びました。
彼らは環境省と保全協定を結び、自然を壊さない森林農法によってコーヒーを育てています。

「Bosque y Mujer（森と女性）」とは、スペイン語で“森と女性”を意味します。
このロットは、アルトマヨ地域に暮らす83名の女性生産者によってつくられたもの。
彼女たちは、地域の生産者協同組合 COOPBAM（クープバム）に所属し、
森林保全・ジェンダー平等・地域の自立を柱に活動しています。
コーヒーづくりだけでなく、手工芸品の制作や女性リーダーの育成、環境保全にも積極的に取り組んでおり、
“森を守りながら生きる”という選択を日々続けています。

この豆は、わたしたちヨコロンが直接輸入しているものではありません。
ペルーの地で森と人をつなぐパートナーを通して仕入れ、六甲の焙煎所で心を込めて焙煎しています。

“森を守る一杯”という言葉がぴったりのコーヒーです。
オレンジのようなやさしい酸、ミルキーで柔らかな口当たり、そしてチョコレートのような甘み。
自然と人の共生を感じる穏やかな味わいを、ぜひお楽しみください。

アルトマヨの森と共に生きる人びと

ペルー北東部に広がる「アルトマヨ保護林（Bosque de Protección Alto Mayo）」は、約18万ヘクタールにも及ぶ広大な熱帯雲霧林です。
この地で活動する生産者協同組合**COOPBAM（クープバム）**は、森林保全とコミュニティの自立、そしてジェンダー平等を大切にしながら、持続可能なコーヒー生産を続けています。

その中でも、今回紹介するロット「Bosque y Mujer（森と女性）」は、森とともに生きる83名の女性農家によってつくられた特別なコーヒーです。
彼女たちは、コーヒー栽培だけでなく、手工芸品の製作や地域の教育活動などを通じて、森を守りながら地域の暮らしを支えています。